MenUE

STARTER

Bouillabaisse a la`Fusion
Hummer, Sauce Rouille, Brotchip

Spinat – Ricotta – Cannelloni
Tomatensugo, Wildkräutersalat

MAIN

Seeteufel in Kräuter-Nuss-Kruste
Weißweinschaum, Perlgraupenrisotto

Fisch des Tages
Currywirsing, glasierte Karotten

DESSERTS

Sorbetvariation
Dreierlei Sorbets, Früchte, Fruchtsauce

Schokoladenbrownie
Zitrussalat, Passionsfruchtsorbet

Kaffee – Pannacotta
Spekulatiuseis, Früchte, Kardamomcrumble